DAFTAR ISI: 1. KAJIAN KARAKTERISTIK MINUMAN SINBIOTIK  PISANG KEPOK  (Musa paradisiaca forma typical) DENGAN MENGGUNAKAN STARTER Lactobacillus acidophillus IFO 13951 DAN Bifidobacterium longum ATCC 15707 (M. Faizul Umam, Rohula Utami, dan Esti Widowati) 2. PENGARUH UKURAN BAHAN DAN METODE DESTILASI (DESTILASI AIR DAN DESTILASI UAP-AIR) TERHADAP KUALITAS MINYAK ATSIRI KULIT KAYU MANIS  (Cinnamomum burmannii) (Fuki … Continue reading RELEASE JURNAL TEKNOSAINS PANGAN VOL 1 NO 1 OKTOBER 2012